Kaas maken

Dat is pas leuk! Met de klas lekkere zachte kaas maken.

Alle kinderen kennen kaas. Maar hoe wordt dit eigenlijk gemaakt?
En kun je dat zelf doen?
Met die pakket kun je aan de slag!
De verse producten worden door de leerkracht zelf aangeschaft.

Boodschappenlijstje:

• 4 l volle melk of rauwe melk van de boer
• 2 citroenen
• zout
• kruiden zoals: knoflook, peterselie, komijn, bieslook, oregano
• 1 liter volle yoghurt

In de bijgeleverde handleiding staat precies aangegeven hoe je met dit pakket kunt gaan werken.
Er worden suggesties gedaan voor het werken met kleine groepjes en/of met de hele klas.